Eliot inizia a pattinare nel 1998, dopo essersi appassionato ai mondiali di Minneapolis. Da allora prende lezioni private che hanno dato ottimi risultati. Il suo pattinatore preferito è Evgeni Plushenko, che ritiene una spanna sopra a tutti. "E' eccezionale nei salti, nelle trottole, nei passi, nell'interpretazione, insomma è un campione completo" dice.
Il suo obiettivo è vincere l'anno prossimo il campionato novice americano e poi chissà... Sogna di diventare campione olimpico, ma, per ora, cerca di pattinare sempre al meglio, presentando programmi puliti.
La sua più grande fonte di ispirazione è la mamma. "Ha fatto moltissimi sacrifici per me - racconta - è sempre il mio punto di riferimento".
Quando non si allena Eliot ama stare con gli amici, disegnare, leggere, cantare e andare a cavallo.